Si has llegado a nuestra web estoy seguro que és porqué estás interesado en el movimiento Realfooding, un estilo de vida basado en comer comida real, es decir, esos alimentos mínimamente procesados o que han tenido un procesamiento que no ha empeorado el producto. El movimiento Realfooding trata de evitar estos alimentos ultra procesados que están en nuestro entorno y que acaban en nuestra alimentación perjudicando nuestra salud.
Bizcocho de yogur saludable
Este bizcocho es súper sabroso y saludable, es el clásico bizcocho de yogur pero traducido a la comida real. Sin azúcar, sin edulcorantes, sin harina refinada, sin nada ultra procesado.
Bizcocho de avena sin azúcar
Un bizcocho de lo mas saludable para toda la familia y muy fácil de realizar. Solo necesitamos unos pocos ingredientes que todo ‘realfooder’ tiene en casa, así que es perfecto para esas tardes de lluvia que se nos ha cancelado algún plan o simplemente porque queremos un postre o merienda diferente y saludable en cualquier momento.
Magdalenas de cacao con harina de avena
Para endulzar el día vamos a preparar unas fantásticas magdalenas con harina de avena, muy saludables y deliciosas, les encantaran a todos. Es una receta muy fácil de realizar y con ingredientes que un buen realfooder seguro que tiene en casa. Si te gusta la repostería estas magdalenas te van a encantar, son súper jugosas.
¿Cuál es el primer paso para cambiar nuestra alimentación?
El primer paso para salir dela rueda creada por el conjunto de empresas fabricantes de comida procesada, es cambiar tu alimentación y lo puedes hacer durante la compra. Cuando vayas al supermercado debes saber de qué están compuestos los productos, deberias mirar su etiqueta de ingredientes y si tienen más de cinco ingredientes probablemente sea un ultra procesado y seguramente si te fijas en esos ingredientes encontrarás los azúcares añadidos, aceites vegetales, harinas refinadas, aditivos y sal es claramente un ultra procesado que deberías evitar.
Ultraprocesados y dieta vegetariana
Está claro que pueden convivir perfectamente, la dieta vegetariana elimina de este patrón los alimentos de origen animal aun así este patrón debe ser igualmente basado en el real fooding en alimentos poco procesados verduras, hortalizas, legumbres, frutos secos, cereales integrales ,es decir, hay una gran variedad de alimentos de origen vegetal para incluir en esta dieta incluso buenos procesados que conocemos como el tofu, la soja texturizada y las bebidas vegetales sin azúcares añadidos. Todos estos son alimentos perfectos para llevar en este patrón de alimentación, pero lo más importante es evitar estos ultra procesados que van a ser común en todos en todos los ámbitos, incluidos en la dieta vegetariana que te van a ofrecer como por ejemplo, hamburguesas vegetarianas ultra procesadas, dulces tipo vegetariano pero también procesados que deberíamos retirar de nuestra alimentación y basar la alimentación en comida fresca poco procesada, la de toda la vida.
Salteado de pimiento y brócoli
Cuando se trata de comer sano y ligero, siempre tenemos en mente cocinar verduras y hortalizas. Y una de las formas más fáciles de prepararlas es mediante un salteado. Te proponemos que pruebes esta receta de salteado de pimiento y brócoli. Es tan sabrosa y fácil de hacer. ¡Te va a encantar!
Musaka vegetariana sin carne
La musaka vegetariana es un plato fácil de preparar que puede servirse como un primer plato o un entrante estupendo.
Sopa de lentejas rojas
Esta receta de sopa de lentejas es super fácil de hacer y es muy nutritiva y está lista de volada. Un plato de cuchara lleno de sabor y con muchos nutrientes. Sin duda, una receta deliciosa para esos días lluviosos o fríos.
¿Qué alimentos Real fooding comprar?
Los alimentos que no deben faltar son los cereales de verdad arroz, pasta, copos de avena, Evitar cereales azucarados que son ultra procesados. Frutos secos naturales y tostados e incluso buenos procesados como las frutas desecadas o las legumbres de bote que pues son conservas que nos facilitan este patrón de alimentación basada en comida real. Las latas de pescado siempre en aceite de oliva, en realidad podemos tener una gran despensa incluso con el maravilloso chocolate negro 80% que puedes disfrutar y además alimentarte de forma real siendo conscientes de esta alimentación
Salteado de pimiento y brócoli
Cuando se trata de comer sano y ligero, siempre tenemos en mente cocinar verduras y hortalizas. Y una de las formas más fáciles de prepararlas es mediante un salteado. Te proponemos que pruebes esta receta de salteado de pimiento y brócoli. Es tan sabrosa y fácil de hacer. ¡Te va a encantar!
Musaka vegetariana sin carne
La musaka vegetariana es un plato fácil de preparar que puede servirse como un primer plato o un entrante estupendo.
Sopa de lentejas rojas
Esta receta de sopa de lentejas es super fácil de hacer y es muy nutritiva y está lista de volada. Un plato de cuchara lleno de sabor y con muchos nutrientes. Sin duda, una receta deliciosa para esos días lluviosos o fríos.
¿Recetas para cenar o recetas para una comida?
Lo más importante es no salirse de nuestro patrón de alimentación, los alimentos reales se adaptan a cualquier tipo de velada, fiesta o cena con amigos. A continuación, te dejamos algunas de nuestras recomendaciones para un menú completo real food.
¿Qué opciones saludables tenemos para picar y merendar?
Podemos combinar por ejemplo fruta con crema de frutos secos natural, algún lácteo como yogur natural con frutos secos o incluso un poco de queso con pan integral o este mismo pan integral untado con hummus ,aceite de oliva , tomate natural e incluso guacamole ,es decir, al fin y al cabo no hay que reinventarse. Muchas veces con la comida que nosotros comemos no debemos comer algo totalmente diferente sino al fin y al cabo adaptar esta comida saludable a nosotros mismos
Panellets real food
En Halloween también se celebra la castanyada, y de ella son muy típicos los panellets, una especie de bola de patata decorada con piñones normalmente, que gustan a todo el mundo. Vamos a enseñaros la receta de los panellets realfooding, con un resultado asombroso, seguro que te gustan más que los de toda la vida.
Muffins de salvado con arandanos
Estos muffins os van a encantar, son super sabrosos y muy versátiles. Aprovecha esta receta para que tus magdalenas sean sanas y saludables con comida real.
Brownie sano y nutritivo
Una receta de un brownie que además de fácil y rico es súper nutritivo y es libre de químicos y de colorantes y todas las cosas que queremos evitar para llevar una vida sana y nutritiva.
¿Qué es una proteína de buena calidad?
La proteína de calidad es la que viene en la comida real porque hay muchos ultras procesados que te vienen con el reclamo de alto en proteína, rico en proteínas… Pero no te dejes engañar, tienes que ver siempre en la lista de ingredientes que aparte de esa proteína añadida probablemente lleven ingredientes que no son saludables. Esa proteína añadida no sirve de nada en combinación con esos ingredientes que no son saludables además la proteína es beneficiosa cuando viene en su estado natural como en la comida real ya sea en alimentos de origen animal que suelen tener un porcentaje mayor como el pescado, la carne, los huevos, los lácteos o incluso algunos alimentos de origen vegetal como las legumbres y también algunos frutos secos donde este contenido de proteína es la proteína funcional que viene acompañada de otros nutrientes beneficiosos del alimento completo y en lo que va a tener el beneficio en tu cuerpo. No proteínas añadidas en estos ultras procesados que no son saludables.
Salteado de pimiento y brócoli
Cuando se trata de comer sano y ligero, siempre tenemos en mente cocinar verduras y hortalizas. Y una de las formas más fáciles de prepararlas es mediante un salteado. Te proponemos que pruebes esta receta de salteado de pimiento y brócoli. Es tan sabrosa y fácil de hacer. ¡Te va a encantar!
Musaka vegetariana sin carne
La musaka vegetariana es un plato fácil de preparar que puede servirse como un primer plato o un entrante estupendo.
Sopa de lentejas rojas
Esta receta de sopa de lentejas es super fácil de hacer y es muy nutritiva y está lista de volada. Un plato de cuchara lleno de sabor y con muchos nutrientes. Sin duda, una receta deliciosa para esos días lluviosos o fríos.