Tenemos que incrementar siempre nuestra ingesta de verduras, es muy importante para llevar una vida sana y saludable.
Esta crema de verduras es un plato muy rápido de hacer y muy sano para comidas y cenas.
Añadimos semillas de chía para aumentar la sensación de saciedad y así ayudar a no comer más de la cuenta.
¡Vamos allá!
Pasos de la receta:
- Pelamos y cortamos las verduras, la cebolla, el calabacín, la patata y el puerro. Intentemos que todas tengan un tamaño mediano.
- Añadimos todas las verduras a una olla con una cucharada pequeña de aceite de oliva virgen extra y las marcamos un poco.
- Añadimos agu mineral hasta casi cubrir las verduras y lo dejamos hervir por 20 minutos.
- Añadimos una cucharada grande de queso ricotta y mezclamos. Luego agarramos el minipimer y trituramos todo bien.
- Servimos y ponemos unas semillas de chía por encima.
Ingredientes utilizados:Para 2 personas
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 1 puerro
- 1 patata
- Agua mineral
- Semillas de chía
Listo una crema deliciosa, sencilla, sana y saludable. Las semillas de chía le darán, además, un toque ‘crunch’ al comerlo.
¡No olvides que toda receta lleva un toque personal así que añade el tuyo para hacerla aún mejor si cabe!
¡Buen provecho!
