Una masa de pizza integral para hacer tus pizzas más saludables, ideal para mejorar tus recetas y tu dieta. Además es mucho más sabrosa que la masa clásica.
¡Es muy fàcil de hacer!
Pasos de la receta:
- Añada todos los ingredientes en un bol y (con la excepción de 1/2 taza de harina para todo uso y amasar) y mezcle bien hasta que quede homogéneo.
- Use la 1/2 taza de harina para todo uso para el tablero y las manos mientras amasa. Durante unos 5 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
- Forme la masa en una bola y colóquela en un tazón engrasado para cubrirla. Cubra con una envoltura de plástico y deje crecer durante unos 15 minutos.
- Rocíe una bandeja para pizza de 14 pulgadas con antiadherente aerosol de cocina (me gusta usar aceite de oliva en aerosol) y estire la corteza para que se ajuste a la sartén.
Ingredientes utilizados:
- 1 paquete Levadura activa seca
- 1 taza de agua tibia
- 1 1/2 tazas de harina de trigo integral
- 2 cucharaditas de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso sin blanquear
¡No olvides que toda receta lleva un toque personal así que añade el tuyo para hacerla aún mejor si cabe!
¡Que aproveche!
