Vamos con una salsa muy rápida y fàcil de hacer. Una mayonesa sin huevo y 100% vegana. Su ingrediente principal es el aguacate.
Esta receta se resume en 2 sencillos pasos y puede servir para aderezar múltiples platos y alimentos tanto comidas como snacks.
Podría ser el compañero perfecto de nuestras albóndigas de garbanzos entre otras muchas recetas.
¡Vamos allá!
Pasos de la receta:
- Agarramos el aguacate maduro, lo pelamos y le quitamos el hueso.
- Ponemos en un vaso para triturar, el aguacate, el zumo de limón o lima, aceite de oliva, sal marina al gusto y una pizca de sal negra, que es el ingrediente que le dará el sabor al huevo.
Ingredientes utilizados:
- 1 aguacate
- 2 cucharadas de zumo de limón o de lima
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal marina
- Sal negra del himalaya
Listo ya tenemos nuestra mayonesa, esta riquisima ya veréis, no defrauda.
Cualquier roll o sandwich necesita su mayonesa y está desde luego es perfecta.
¡No olvides que toda receta lleva un toque personal así que añade el tuyo para hacerla aún mejor si cabe!
¡Que aproveche!
