El pan casero es lo mejor que hay, a nosotros nos encanta hacerlo y disfrutarlo, además no hay nada más sano y saludable que hacer tú mismo el pan en casa.
Aprende ha hacer el pan blanco estilo ‘baguette’ o como mas de guste de manera realfood en casa.
¡Empecemos!
Pasos de la receta:
- Añadimos en un bol todos los ingredientes, menos el agua y la sal, hacemos un hueco en el centro y echamos el agua.
- Empezamos a amasar, en cuanto este todo homogéneo añadimos la sal y seguimos amasando hasta que la masa quede lista y brillante.
- Lo ponemos en un bol engrasado y dejamos que leve a temperatura ambiente por unas 2-3 horas.
- Hacemos el pan de la forma que queramos, nos ayudamos de harina para que no se pegue en la mesa. Y una vez listo dejamos leudar tapado con film unos 30 minutos mas.
- Ponemos el horno arriba y abajo a 220 grados y horneamos el pan hasta que esté dorado, si el pan es muy grande dejalo mas tiempo a menos temperatura para que se haga por dentro.
Ingredientes utilizados:
- 3 tazas de harina
- 2 cucharadas de stevia
- 1 cucharada pequeña de sal
- 1 cucharada pequeña de levadura
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen ( opcional )
- 1 1/2 tazas de agua
Lo dejamos enfriar y a disfrutar de un pan crujiente y genial.
¡No olvides que toda receta lleva un toque personal así que añade el tuyo para hacerla aún mejor si cabe!
¡Que aproveche!
