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Crema agria vegana
La crema agria es una salsa muy cremosa muy utilizada en la cocina mexicana, es un poco ácida y tiene una textura parecida a la de la mayonesa pero un poco más densa.
Categoría: Salsas y acompañamientos
Los elementos que muchas veces hace que una receta sea menos saludable ya que se suele abusar de productos refinados para elaborarlos. En el mundo ‘realfooding’ hay muchas opciones para crear salsas y acompañamientos con comida real y dotar a nuestros platos de este extra de sabor que nos vuelve locos. Se creativo y usa nuestras recetas para crear algo nuevo y personal.
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Salsa de tomate natural rápida
Vamos con una receta muy rápida que te sacará de muchos apuros si necesitas una salsa de tomate para acompañar a tus platos sin necesidad de usar esas de bote ultra procesadas.
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Salsa blanca
Esta salsa es una receta genial y que va añadir a tus platos un gran toque, es una salsa que usamos para sustituir a la bechamel, sirve para aquellos que no pueden tomar harinas, gluten y alimentos por el estilo.
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Mayonesa de aguacate
Vamos con una salsa muy rápida y fàcil de hacer. Una mayonesa sin huevo y 100% vegana. Su ingrediente principal es el aguacate.
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Ensalada de quinoa y vegetales
Una receta muy versátil que nos puede servir de acompañamiento, de aperitivo o de plato principal. Lo mejor de todo es la quinoa, un producto desconocido pero que es genial, y da mucho juego.
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Hummus de pesto rojo fácil y rápido
Este humus con pesto rojo os va a dejar sin palabras, la pinta que tiene y lo cremoso que queda, es increíble y permite ser un acompañamiento como un plato principal.
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Guacamole fácil y delicioso
Bueno lo primero que debemos tener en cuenta para hacer un buen guacamole, es tener unos buenos aguacates, los aguacates son la clave del guacamole. Los aguacates tienen que ser maduros tienen que ceder a la presión del dedo (tip para cuando vayamos al supermercado).
