Vamos con una receta muy rápida que te sacará de muchos apuros si necesitas una salsa de tomate para acompañar a tus platos sin necesidad de usar esas de bote ultra procesadas.
También la podéis hacer para congelar en raciones para sacarla y tenerla lista en cualquier momento.
Es muy rápida de hacer, ¡ya veras!
Pasos de la receta:
- Rallamos los tomates y los añadimos a una sartén caliente.
- Añadimos la panela y la sal, removemos bien.
- Añadimos las hojas de albahaca fresca, removemos y dejamos a fuego medio por unos 20 minutos.
- Vamos removiendo hasta que se reduzca el agua de los tomates y la salsa quede brillante.
Ingredientes utilizados:Para un bol de salsa
- 12 tomates pera maduros
- 1 cucharada de panela
- 1 cucharada pequeña de sal
- Albahaca fresca
Lista para usar en tus pastas o carnes, deliciosa y fantástica, sólo teniendo unos pocos tomates ya lo tienes.
¡No olvides que toda receta lleva un toque personal así que añade el tuyo para hacerla aún mejor si cabe!
¡Que aproveche!
